水分計根據(jù)方法的不同，有不同的測量方法。干燥法根據(jù)質(zhì)量的變化來估算水分含量，卡爾費休法通過與水發(fā)生定量的化學(xué)反應(yīng)來計算水分含量，水分含量是根據(jù)質(zhì)量的變化來確定的。示例包括電容法。

1、干燥方法

圖1 干燥法原理

干燥法是一種非常簡單的方法，在干燥前測量樣品的質(zhì)量后，將其置于加熱至100℃左右的恒溫槽中約3小時，使水分蒸發(fā)，測量質(zhì)量，并計算出水分含量。這是求數(shù)量的方法。

還提供結(jié)合了干燥機和精密天平的水分計，讓您可以在控制溫度和時間的同時進行測量。干燥方法通常被確立為谷物等食品的guan方測試方法。

2.卡爾費休法

圖2 卡爾費休法反應(yīng)方程

卡爾費休水分計定量測量在甲醇等碳原子數(shù)較少的醇和吡啶等有機堿存在下與二氧化硫和碘反應(yīng)的水量。

庫侖滴定通常用于定量水含量，水含量是根據(jù)陽極碘離子產(chǎn)生的碘的消耗來確定的。此外，抗壞血酸等具有還原性的化合物會通過另一種化學(xué)反應(yīng)消耗碘，因此無法使用卡爾費休法測量水分。

3. 張力計

圖 3. 張力計的工作原理

張力計是一種測量土壤濕度的方法。

該方法包括將多孔無釉杯子粘到管道上，裝滿水，然后將杯子插入土壤中測量壓力變化，以測量滲入土壤中的水量。此外，張力計無法在干燥土壤中進行高精度測量，因為容易形成間隙。

4、電容法

該方法用于測量土壤和混凝土等材料中所含的水，這些材料的介電常數(shù)遠低于水的介電常數(shù)。

將樣品夾在兩個電極之間，通過施加電壓來測量電容，并根據(jù)變化量計算出水量。過去它的缺點是精度相對較低，但最近精度有所提高，且測量容易，因此經(jīng)常在建筑工地使用。